Temps de préparation 10 minutes min
Temps de congélation 4 heures h
Temps total 4 heures h 10 minutes min
Type de plat Dessert, Glace
Alimentation Vegan
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre ou 150 g de mangue surgelée
- 200 ml de lait de coco
- 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’agave facultatif
- Le jus d’1/2 citron vert facultatif
Instructions
- Épluchez et coupez la mangue en morceaux (si vous utilisez une mangue fraîche).
- Mixez la mangue avec le lait de coco, le sirop d’agave et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez dans des moules à glace ou un récipient hermétique.
- Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit ferme.
- Démoulez et servez immédiatement ou conservez au congélateur.
Bienfaits nutritionnels
- Riche en vitamine C : La mangue soutient le système immunitaire et favorise une peau en bonne santé.
- Source d’acides gras bénéfiques : Le lait de coco apporte des graisses saturées de qualité pour une énergie durable.
- Antioxydants : Le citron vert ajoute des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.