Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 15 minutes min
Temps total 25 minutes min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française
Alimentation Tradition
Portions 12 financiers
Ingrédients
- 100 g de sucre glace
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre
- 4 blancs d’œufs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette et laissez tiédir.
- Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes.
- Ajoutez les blancs d’œufs légèrement battus, puis le beurre fondu. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans des moules à financiers et enfournez pour 15 minutes.
Bienfaits nutritionnels
- La poudre d’amandes est riche en acides gras insaturés, bons pour la santé cardiovasculaire.
- Les œufs fournissent des protéines et des vitamines essentielles pour la vitalité.