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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
25
minutes
min
Type de plat
Dessert, Goûter
Cuisine
Française
Alimentation
Tradition
Portions
12
financiers
Ingrédients
100
g
de sucre glace
50
g
de farine
50
g
de poudre d’amandes
100
g
de beurre
4
blancs d’œufs
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette et laissez tiédir.
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes.
Ajoutez les blancs d’œufs légèrement battus, puis le beurre fondu. Mélangez bien.
Versez la pâte dans des moules à financiers et enfournez pour 15 minutes.
Bienfaits nutritionnels
La poudre d’amandes est riche en acides gras insaturés, bons pour la santé cardiovasculaire.
Les œufs fournissent des protéines et des vitamines essentielles pour la vitalité.