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Kouign-amann (version rapide) 

Craquez pour cette version express du kouign-amann : une alliance irrésistible de croustillant, de beurre et de caramel qui émerveillera vos papilles bretonnes.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Alimentation Tradition
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâte feuilletée pur beurre
  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre demi-sel mou

Instructions
 

  • Étalez la pâte feuilletée en rectangle. Badigeonnez de beurre mou et saupoudrez uniformément de sucre.
  • Pliez la pâte en trois, étalez à nouveau puis répétez deux fois l’opération.
  • Découpez en parts égales et disposez-les dans un moule à tarte ou des moules individuels. Saupoudrez légèrement de sucre.
  • Faites cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et caramélisé.

Bienfaits nutritionnels

  • Apport énergétique : Idéal pour un plaisir occasionnel et apporter de l’énergie rapidement.
  • Source d’iode : Grâce au beurre demi-sel, contient des traces d’iode essentielles au métabolisme.
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