Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 25 minutes min
Temps total 40 minutes min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Alimentation Tradition
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 10 cl de crème légère
- Sel poivre
Instructions
- Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et coupez-les en rondelles.
- Faites revenir l’oignon émincé et les lardons dans une poêle.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis les lardons et oignons. Répétez l’opération. Ajoutez la crème et le reblochon coupé en deux.
- Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 25 minutes.
Bienfaits nutritionnels
- Source d’énergie : Les pommes de terre fournissent des glucides complexes.
- Protéines et calcium : Présents dans le fromage et les lardons.
- Plat réconfortant : Idéal pour les journées froides.