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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Alimentation Tradition
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 800 g de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 1 reblochon
  • 10 cl de crème légère
  • Sel poivre

Instructions
 

  • Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et coupez-les en rondelles.
  • Faites revenir l’oignon émincé et les lardons dans une poêle.
  • Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis les lardons et oignons. Répétez l’opération. Ajoutez la crème et le reblochon coupé en deux.
  • Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 25 minutes.

Bienfaits nutritionnels

  • Source d’énergie : Les pommes de terre fournissent des glucides complexes.
  • Protéines et calcium : Présents dans le fromage et les lardons.
  • Plat réconfortant : Idéal pour les journées froides.