Temps de préparation 5 minutes min
Temps total 5 minutes min
Type de plat Glace
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 4 à 5 tasses de neige propre et fraîche
- 1 tasse de lait ou de lait concentré sucré
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de vanille liquide
- Toppings au choix : pépites de chocolat sirop d’érable, fruits frais…
Instructions
- Prenez de la neige propre juste tombée (évitez les zones polluées ou proches de la route).
- Dans un grand bol, versez le lait, le sucre et la vanille. Mélangez bien.
- Incorporez progressivement la neige en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Dégustez la snow ice cream aussitôt, car elle fond vite !
Bienfaits nutritionnels
- Ajoutez du cacao en poudre pour une version chocolatée.
- Versez un filet de caramel ou de sirop d’érable pour une touche gourmande.
- Remplacez la vanille par de l’extrait d’amande ou du zeste de citron pour varier les saveurs.
- Vous pouvez aussi utiliser du lait végétal (amande, coco, avoine) pour une version sans lactose.
- Ultra rapide et fun à faire avec les enfants ! Mais attention à bien vérifier la propreté de la neige avant de la consommer.