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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Glace
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 à 5 tasses de neige propre et fraîche
  • 1 tasse de lait ou de lait concentré sucré
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • Toppings au choix : pépites de chocolat sirop d’érable, fruits frais…

Instructions
 

  • Prenez de la neige propre juste tombée (évitez les zones polluées ou proches de la route).
  • Dans un grand bol, versez le lait, le sucre et la vanille. Mélangez bien.
  • Incorporez progressivement la neige en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
  • Dégustez la snow ice cream aussitôt, car elle fond vite !

Bienfaits nutritionnels

  • Ajoutez du cacao en poudre pour une version chocolatée.
  • Versez un filet de caramel ou de sirop d’érable pour une touche gourmande.
  • Remplacez la vanille par de l’extrait d’amande ou du zeste de citron pour varier les saveurs.
  • Vous pouvez aussi utiliser du lait végétal (amande, coco, avoine) pour une version sans lactose.
  • Ultra rapide et fun à faire avec les enfants ! Mais attention à bien vérifier la propreté de la neige avant de la consommer.