Temps de préparation 5 minutes min
Temps total 5 minutes min
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Alimentation Vegan
Portions 1 bol
Ingrédients
- 100 g de pulpes d’açaí surgelées ou 2 cuillères à soupe de poudre d’açaí
- 1 banane bien mûre pour la texture onctueuse
- 100 ml de lait végétal amande, coco ou avoine
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de purée de noisette optionnel
- 1 cuillère à café de sirop d’érable ou de miel facultatif
- ½ banane en rondelles
- 1 poignée de granola maison ou flocons d’avoine
- Quelques fruits rouges fraises, myrtilles, framboises
- 1 cuillère à café de graines de chia ou de noix concassées
Instructions
- Dans un blender, mixez l’açaí, la banane, le lait végétal et le beurre d’amande jusqu’à obtenir une texture lisse et épaisse.
- Versez dans un bol et lissez la surface.
- Ajoutez les toppings : rondelles de banane, granola, fruits rouges et graines de chia.
- Dégustez immédiatement pour profiter de la texture glacée et de la fraîcheur des fruits !
Bienfaits nutritionnels
- Riche en antioxydants : L’açaí lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
- Énergie durable : Les bananes et le granola fournissent des glucides à digestion lente pour un apport énergétique stable.
- Bon pour le cœur : Les oméga-9 de l’açaí et les graines de chia soutiennent la santé cardiovasculaire.
- Facilite la digestion : Riche en fibres, ce bol favorise un bon transit intestinal.