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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Alimentation Vegan
Portions 1 bol

Ingrédients
  

  • 100 g de pulpes d’açaí surgelées ou 2 cuillères à soupe de poudre d’açaí
  • 1 banane bien mûre pour la texture onctueuse
  • 100 ml de lait végétal amande, coco ou avoine
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de purée de noisette optionnel
  • 1 cuillère à café de sirop d’érable ou de miel facultatif
  • ½ banane en rondelles
  • 1 poignée de granola maison ou flocons d’avoine
  • Quelques fruits rouges fraises, myrtilles, framboises
  • 1 cuillère à café de graines de chia ou de noix concassées

Instructions
 

  • Dans un blender, mixez l’açaí, la banane, le lait végétal et le beurre d’amande jusqu’à obtenir une texture lisse et épaisse.
  • Versez dans un bol et lissez la surface.
  • Ajoutez les toppings : rondelles de banane, granola, fruits rouges et graines de chia.
  • Dégustez immédiatement pour profiter de la texture glacée et de la fraîcheur des fruits !

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en antioxydants : L’açaí lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
  • Énergie durable : Les bananes et le granola fournissent des glucides à digestion lente pour un apport énergétique stable.
  • Bon pour le cœur : Les oméga-9 de l’açaí et les graines de chia soutiennent la santé cardiovasculaire.
  • Facilite la digestion : Riche en fibres, ce bol favorise un bon transit intestinal.