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Poulet mariné au thé noir, miel et gingembre

Une alliance originale où la douceur du miel rencontre le parfum intense du thé noir et le piquant du gingembre, pour un poulet tendre et savoureux. Une marinade rapide qui apporte fraîcheur et légèreté, idéale accompagnée de légumes vapeur.
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 filets de poulet
  • 200 ml de thé noir infusé et refroidi
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions
 

  • Préparez une marinade en mélangeant le thé noir, le miel, le gingembre et la sauce soja.
  • Placez les filets de poulet dans la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les filets de poulet des deux côtés jusqu’à cuisson complète.
  • Servez avec des légumes vapeur ou une salade.

Bienfaits nutritionnels

  • Thé noir : Riche en flavonoïdes, il améliore la circulation sanguine et réduit le stress oxydatif.
  • Gingembre : A des propriétés anti-inflammatoires et soutient la digestion.
  • Poulet : Une excellente source de protéines maigres pour l’énergie et la satiété.
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