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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 filets de poulet
  • 200 ml de thé noir infusé et refroidi
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions
 

  • Préparez une marinade en mélangeant le thé noir, le miel, le gingembre et la sauce soja.
  • Placez les filets de poulet dans la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les filets de poulet des deux côtés jusqu’à cuisson complète.
  • Servez avec des légumes vapeur ou une salade.

Bienfaits nutritionnels

  • Thé noir : Riche en flavonoïdes, il améliore la circulation sanguine et réduit le stress oxydatif.
  • Gingembre : A des propriétés anti-inflammatoires et soutient la digestion.
  • Poulet : Une excellente source de protéines maigres pour l’énergie et la satiété.