Temps de préparation 5 minutes min
Temps de repos (au réfrigérateur) 4 heures h
Temps total 4 heures h 5 minutes min
Type de plat Petit déjeuner
Portions 1 personne
Ingrédients
- 40 g de flocons d’avoine
- 100 ml de lait vache ou végétal : amande, avoine, soja…
- 1 cuillère à café de graines de chia facultatif, pour une texture plus épaisse
- 1 cuillère à café de miel sirop d’érable ou d’agave
- Fruits frais de saison banane, fruits rouges, mangue, etc.
- Un peu de yaourt optionnel pour plus d’onctuosité
- Toppings : fruits secs graines, éclats de chocolat noir, beurre de cacahuète (au choix)
Instructions
- Dans un bocal ou un bol, mélangez les flocons d’avoine, le lait, les graines de chia et le miel.
- Ajoutez éventuellement une cuillère de yaourt pour une texture plus crémeuse.
- Mélangez bien, puis refermez le bocal ou couvrez le bol.
- Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain matin, ajoutez les fruits frais et vos toppings préférés avant de déguster.
Bienfaits nutritionnels
- Avoine : Riche en fibres solubles (bêta-glucanes), bon pour le transit et la satiété.
- Graines de chia : Source d’oméga-3, de protéines végétales et de fibres.
- Fruits frais : Apportent vitamines, antioxydants et énergie naturelle.
- Lait ou yaourt : Fournissent calcium et protéines pour un petit-déjeuner complet.