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Temps de préparation 5 minutes
Temps de repos (au réfrigérateur) 4 heures
Temps total 4 heures 5 minutes
Type de plat Petit déjeuner
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 40 g de flocons d’avoine
  • 100 ml de lait vache ou végétal : amande, avoine, soja…
  • 1 cuillère à café de graines de chia facultatif, pour une texture plus épaisse
  • 1 cuillère à café de miel sirop d’érable ou d’agave
  • Fruits frais de saison banane, fruits rouges, mangue, etc.
  • Un peu de yaourt optionnel pour plus d’onctuosité
  • Toppings : fruits secs graines, éclats de chocolat noir, beurre de cacahuète (au choix)

Instructions
 

  • Dans un bocal ou un bol, mélangez les flocons d’avoine, le lait, les graines de chia et le miel.
  • Ajoutez éventuellement une cuillère de yaourt pour une texture plus crémeuse.
  • Mélangez bien, puis refermez le bocal ou couvrez le bol.
  • Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
  • Le lendemain matin, ajoutez les fruits frais et vos toppings préférés avant de déguster.

Bienfaits nutritionnels

  • Avoine : Riche en fibres solubles (bêta-glucanes), bon pour le transit et la satiété.
  • Graines de chia : Source d’oméga-3, de protéines végétales et de fibres.
  • Fruits frais : Apportent vitamines, antioxydants et énergie naturelle.
  • Lait ou yaourt : Fournissent calcium et protéines pour un petit-déjeuner complet.