Temps de préparation 15 minutes min
Temps de repos (au réfrigérateur) 30 minutes min
Temps total 45 minutes min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française
Portions 6 parts
Ingrédients
- 1 pâte sablée prête à l’emploi ou pâte maison
- 250 g de fraises fraîches
- 150 g de fromage blanc ou yaourt grec allégé
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Instructions
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire la pâte à blanc pendant 10-12 minutes à 180 °C. Laissez refroidir.
- Mélangez le fromage blanc avec le miel et l’extrait de vanille.
- Étalez cette crème sur le fond de tarte refroidi.
- Disposez les fraises lavées et coupées en deux sur la crème.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir.
- Décorez avec des feuilles de menthe fraîches.
Bienfaits nutritionnels
- Fraises : Riches en vitamine C et antioxydants.
- Fromage blanc allégé : Source de protéines avec peu de matières grasses.
- Miel : Apporte douceur naturelle.