Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 30 minutes min
Type de plat Plat principal
Cuisine Américaine
Alimentation Tradition
Portions 2 burgers
Ingrédients
- 2 pains à burger
- 2 steaks hachés environ 120 g chacun
- 2 tranches de fromage cheddar, emmental ou autre
- 1 tomate
- 4 feuilles de salade laitue, sucrine…
- 1 oignon rouge ou jaune
- Cornichons facultatif
- 2 cuillères à soupe de ketchup moutarde ou sauce burger
- Un peu d’huile pour la cuisson
- Sel poivre
Instructions
- Lavez et coupez la tomate en rondelles, émincez l’oignon et préparez la salade.
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Salez, poivrez les steaks et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté (selon la cuisson souhaitée). Déposez une tranche de fromage sur chaque steak en fin de cuisson pour qu’elle fonde légèrement.
- Fendez les pains à burger en deux et faites-les légèrement griller (au grille-pain ou à la poêle).
- Tartinez les pains de sauce, puis garnissez avec salade, tomate, oignon, cornichons, steak au fromage, puis refermez avec le chapeau du pain.
- Servez chaud, accompagné de frites, de patates douces rôties ou d’une salade.
Bienfaits nutritionnels
- Bœuf haché : Source de protéines et de fer, essentiel à l’énergie et à la concentration.
- Légumes frais : Riches en fibres, vitamines et antioxydants.
- Pain burger : Apporte des glucides pour l’énergie ; choisissez-le complet pour un apport en fibres.