Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Crêpes sarrasin au jambon et fromage 

Craquez pour ces crêpes de sarrasin, simples et savoureuses, garnies de jambon fondant et de fromage gratiné pour un repas rapide et réconfortant !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de farine de sarrasin
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 4 tranches de jambon
  • 50 g de fromage râpé comté ou gruyère

Instructions
 

  • Mélangez la farine de sarrasin, les œufs et le lait dans un grand bol pour obtenir une pâte lisse.
  • Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une petite louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté.
  • Une fois les crêpes prêtes, garnissez-les de jambon et de fromage râpé. Pliez-les en deux et laissez fondre le fromage avant de servir.

Bienfaits nutritionnels

  • Protéines de qualité : Les œufs, le jambon et le fromage sont des sources importantes de protéines, essentielles pour la croissance musculaire et la réparation des tissus corporels.
  • Fibres et minéraux : La farine de sarrasin est une excellente source de fibres alimentaires, qui aident à réguler la digestion, et de minéraux comme le magnésium, bon pour la fonction musculaire.
  • Calcium et vitamines : Le fromage apporte du calcium, nécessaire pour des os solides, et des vitamines A et D, favorisant la santé des yeux et le système immunitaire.
S’abonner
Notification pour
guest
1 Avis
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Jade
Jade
8 mois il y a

Super bon ! Personnellement, j’ai remplacé les fromages proposés par du cheddar et c’était un excellent choix. 

Ça mijote

Personnaliser votre recette