Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
Temps total 15 minutes min
Type de plat Plat principal
Cuisine Chinoise
Alimentation Vegan
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de nouilles chinoises
- 1 poivron
- 1 carotte
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
Instructions
- Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
- Coupez le poivron et la carotte en julienne.
- Faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle, puis ajoutez les légumes et faites sauter pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez les nouilles cuites et la sauce soja, et mélangez bien.
Bienfaits nutritionnels
- Protéines végétales : Les nouilles, accompagnées de légumes, fournissent une bonne dose de protéines végétales et de vitamines essentielles.
- Acides gras sains : L’huile de sésame est riche en acides gras polyinsaturés, bénéfiques pour la santé cardiaque.
C’était super bon. J’étais un peu à court de recettes en ce moment, alors j’ai voulu tester celle-ci pour changer un peu. C’était super rapide à préparer et vraiment excellent.