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Poulet grillé aux herbes et légumes rôtis

Savourez un plat simple et délicieux avec ce poulet grillé aux herbes, accompagné de légumes rôtis parfumés, pour un repas à la fois sain et gourmand.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 blancs de poulet
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de thym frais ou séché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Coupez les légumes (courgette, poivron, oignon) en morceaux et disposez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez d’une cuillère d’huile d’olive, ajoutez du sel, du poivre, et un peu de thym. Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Pendant ce temps, assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre, du paprika et du thym.
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
  • Servez les blancs de poulet avec les légumes rôtis.

Bienfaits nutritionnels

  • Protéines maigres : Le poulet est une excellente source de protéines, favorisant la croissance musculaire et le maintien des tissus corporels.
  • Vitamines et minéraux : Les légumes rôtis (courgettes, poivrons, oignons) sont riches en vitamines A, C et fibres, essentielles pour soutenir le système immunitaire et maintenir une bonne digestion.
  • Antioxydants : Le paprika et le thym apportent des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules du corps.
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Sabrina
Sabrina
8 mois il y a

5 stars
Délicieux, le paprika ajoute vraiment quelque chose !

Ça mijote

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