Temps de préparation 15 minutes min
Temps de macération 7 days d
Temps total 7 days d 15 minutes min
Type de plat Cocktail
Portions 70 cl
Ingrédients
- 50 cl de rhum blanc agricole
- 1 ananas mûr
- 2 citrons verts bio
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de miel optionnel, selon vos goûts
Instructions
- Épluchez l’ananas, retirez le cœur, puis coupez la chair en morceaux.
- Lavez les citrons verts, tranchez-les en fines rondelles.
- Déposez les morceaux d’ananas et les rondelles de citron dans une grande bouteille en verre (type bocal hermétique).
- Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux pour libérer ses arômes.
- Versez le rhum blanc jusqu’à recouvrir les fruits et refermez hermétiquement la bouteille.
- Si vous souhaitez une légère touche sucrée, incorporez le miel à ce stade.
- Conservez la bouteille dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
- Remuez légèrement tous les 2 à 3 jours pour bien mélanger les saveurs.
- Filtrez le rhum arrangé avant de le servir. Dégustez-le bien frais, idéalement avec des glaçons.
Bienfaits nutritionnels
- Sans sucres ajoutés si vous omettez le miel, ce rhum arrangé est une alternative légère aux cocktails sucrés.
- L’ananas et le citron vert apportent des antioxydants naturels et une touche acidulée pour équilibrer les saveurs.