Temps de préparation 10 minutes min
Temps total 10 minutes min
Type de plat Salade
Portions 2 portions
Ingrédients
- 300 g de pastèque coupée en dés
- 100 g de feta émiettée
- 1/2 oignon rouge émincé finement facultatif
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Le jus d’1/2 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Poivre noir du moulin
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la pastèque coupée en dés avec la feta émiettée.
- Ajoutez l’oignon rouge finement émincé si souhaité.
- Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez-les à la salade.
- Arrosez avec le jus de citron et l’huile d’olive.
- Mélangez délicatement, poivrez légèrement, et servez bien frais.
Bienfaits nutritionnels
- Pastèque : Très hydratante, riche en antioxydants comme le lycopène.
- Feta : Fromage frais riche en calcium et protéines.
- Menthe : Favorise la digestion et apporte une touche de fraîcheur naturelle.
- Citron : Source de vitamine C et de peps naturel pour la vitalité.