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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Salade
Portions 2 portions

Ingrédients
  

  • 300 g de pastèque coupée en dés
  • 100 g de feta émiettée
  • 1/2 oignon rouge émincé finement facultatif
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Le jus d’1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Poivre noir du moulin

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélangez la pastèque coupée en dés avec la feta émiettée.
  • Ajoutez l’oignon rouge finement émincé si souhaité.
  • Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez-les à la salade.
  • Arrosez avec le jus de citron et l’huile d’olive.
  • Mélangez délicatement, poivrez légèrement, et servez bien frais.

Bienfaits nutritionnels

  • Pastèque : Très hydratante, riche en antioxydants comme le lycopène.
  • Feta : Fromage frais riche en calcium et protéines.
  • Menthe : Favorise la digestion et apporte une touche de fraîcheur naturelle.
  • Citron : Source de vitamine C et de peps naturel pour la vitalité.