Temps de préparation 15 minutes min
Temps total 15 minutes min
Type de plat Salade
Cuisine Française
Portions 1 personnes
Ingrédients
- 100 g de roquette
- 50 g de fromage de chèvre en rondelles
- 1 cuillère à soupe de miel
- 30 g de noix
- 1 poire tranchée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les rondelles de poire et les noix.
- Ajoutez les rondelles de chèvre sur le dessus.
- Préparez une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.
- Arrosez la salade de vinaigrette et servez immédiatement.
Bienfaits nutritionnels
- Roquette : Riche en vitamines C et K, elle soutient la santé osseuse et immunitaire.
- Miel : Une douceur naturelle pleine d’antioxydants.
- Noix : Source de graisses saines pour le cerveau et le cœur.
- Fromage de chèvre : Apporte des protéines et du calcium pour la santé des os.