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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Salade
Cuisine Française
Portions 1 personnes

Ingrédients
  

  • 100 g de roquette
  • 50 g de fromage de chèvre en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 30 g de noix
  • 1 poire tranchée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût

Instructions
 

  • Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les rondelles de poire et les noix.
  • Ajoutez les rondelles de chèvre sur le dessus.
  • Préparez une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.
  • Arrosez la salade de vinaigrette et servez immédiatement.

Bienfaits nutritionnels

  • Roquette : Riche en vitamines C et K, elle soutient la santé osseuse et immunitaire.
  • Miel : Une douceur naturelle pleine d’antioxydants.
  • Noix : Source de graisses saines pour le cerveau et le cœur.
  • Fromage de chèvre : Apporte des protéines et du calcium pour la santé des os.