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Tartiflette légère 

Savourez cette tartiflette légère, un plat réconfortant où les pommes de terre fondantes et le reblochon crémeux se marient parfaitement pour un plaisir gourmand mais plus léger.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Alimentation Tradition
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 800 g de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 1 reblochon
  • 10 cl de crème légère
  • Sel poivre

Instructions
 

  • Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et coupez-les en rondelles.
  • Faites revenir l’oignon émincé et les lardons dans une poêle.
  • Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis les lardons et oignons. Répétez l’opération. Ajoutez la crème et le reblochon coupé en deux.
  • Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 25 minutes.

Bienfaits nutritionnels

  • Source d’énergie : Les pommes de terre fournissent des glucides complexes.
  • Protéines et calcium : Présents dans le fromage et les lardons.
  • Plat réconfortant : Idéal pour les journées froides.
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