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Tataki de thon 

Laissez-vous séduire par ce Tataki de thon, un plat léger et savoureux où le thon frais se marie à merveille avec la sauce soja et l’huile de sésame, pour une expérience gustative subtile et raffinée.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 11 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Japonaise
Alimentation Tradition
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de thon frais
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café d’huile de sésame
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • 1 oignon nouveau

Instructions
 

  • Faites mariner le thon dans la sauce soja et l’huile de sésame pendant 10 minutes.
  • Faites revenir le thon 30 secondes de chaque côté dans une poêle très chaude.
  • Tranchez en fines lamelles, parsemez de graines de sésame et d’oignon émincé.

Bienfaits nutritionnels

  • Excellente source d’oméga-3 (thon).
  • Riche en protéines maigres.
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