Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez ce mélange au fond d’un moule à charnière. Enfournez 10 minutes à 180 °C pour solidifier la base.

Dans un bol, mélangez le fromage frais, le sucre glace et le Baileys jusqu’à obtenir une texture homogène. Incorporez délicatement la crème fouettée.

Versez la préparation sur la base biscuitée refroidie. Lissez la surface et laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.

Ajoutez des copeaux de chocolat avant de servir.