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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Plat principal
Alimentation Végétarien
Portions 4 burgers

Ingrédients
  

  • 4 pains à burger
  • 200 g de halloumi
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de sauce yaourt yaourt nature, citron, ail, sel

Instructions
 

  • Coupez la courgette et le poivron en lamelles. Faites-les revenir avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
  • Coupez-le en tranches épaisses et faites-le griller 2 minutes de chaque côté.
  • Faites chauffer les pains. Garnissez-les avec le halloumi grillé, les légumes, la tomate et l’oignon rouge. Ajoutez une cuillère de sauce yaourt.
  • Dégustez immédiatement.

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en calcium : Le halloumi favorise la santé des os.
  • Source de fibres : Grâce aux légumes.
  • Moins gras qu’un burger classique : Sans viande ni sauce grasse.