1Camembertavec ou sans croûte en fonction des préférences
1à 2 gousses d’ailfacultatif
1cuillère à soupe d'huile d'olive
1branche de romarinfacultatif
Quelques noix ou amandesfacultatif
Poivre du moulin
Instructions
Retirez le Camembert de son emballage et placez-le dans une petite boîte en bois ou sur un plat allant au four. Si le Camembert est dans une boîte en plastique, placez-le sur du papier sulfurisé.
Si vous aimez l'ail, faites des petites incisions dans le fromage avec un couteau et insérez-y des morceaux d'ail. Cela infusera le fromage d'une saveur délicate.
Arrosez le Camembert d'un peu d'huile d'olive pour une texture encore plus fondante et savoureuse.
Enfournez le Camembert pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne bien fondant. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille du Camembert, alors surveillez-le bien. Si vous voulez une croûte plus dorée, vous pouvez augmenter la température à 200°C en fin de cuisson.
Pour une touche croquante et parfumée, vous pouvez ajouter des noix ou des amandes sur le dessus avant de servir, ainsi que quelques brins de romarin frais.
Bienfaits nutritionnels
Source de calcium et de protéines : Le Camembert est une excellente source de calcium, essentiel pour la santé des os et des dents.
Riche en graisses saines : Les graisses contenues dans le fromage, bien que caloriques, apportent des acides gras essentiels qui sont bénéfiques pour la santé du cœur, en particulier s'ils sont consommés avec modération.
Bon pour le microbiote intestinal : Le fromage à pâte molle, comme le Camembert, contient des probiotiques qui peuvent favoriser une flore intestinale saine.