Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, l’huile et le yaourt. Ajoutez l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte souple. Pétrissez 5 minutes.

Couvrez la pâte et laissez-la reposer 1 heure.

Divisez la pâte en 6 boules. Étalez chaque boule en disque, placez une portion de Kiri ou Vache qui rit au centre et refermez en scellant bien.

Aplatissez chaque naan avec un rouleau pour former une galette.

Faites chauffer une poêle sans matière grasse et faites cuire chaque naan 2-3 minutes par face jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.