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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 3 œufs
  • 200 ml de lait ou crème végétale
  • Restes de légumes cuits poireaux, carottes, épinards, etc.
  • Sel poivre, et herbes de Provence

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte dans un moule.
  • Disposez les légumes restants sur la pâte.
  • Battez les œufs avec le lait et les assaisonnements, puis versez le mélange sur les légumes.
  • Enfournez pour 30 minutes.

Bienfaits nutritionnels

  • Légumes : riches en vitamines et minéraux, essentiels pour un bon équilibre nutritionnel.
  • Œufs : apportent des protéines complètes et des acides gras oméga-3.
  • Herbes aromatiques : rehaussent les saveurs tout en apportant des antioxydants.