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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Salade
Portions 1 bol

Ingrédients
  

  • 1 boîte de pois chiches environ 250 g
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 100 g de tomates cerises coupées en deux
  • 1 concombre coupé en dés
  • Quelques feuilles de roquette
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Instructions
 

  • Égouttez et rincez les pois chiches.
  • Dans un saladier, mélangez les pois chiches, l’avocat, les tomates cerises, le concombre et la roquette.
  • Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, puis assaisonnez de sel et de poivre.
  • Mélangez bien et servez immédiatement.

Bienfaits nutritionnels

  • Pois chiches : Une excellente source de protéines végétales et de fibres, favorisant la satiété et le bon fonctionnement digestif.
  • Avocat : Riche en graisses saines (acides gras mono-insaturés) qui sont bonnes pour le cœur et la peau.
  • Tomates cerises : Riches en vitamine C et en antioxydants, contribuant à renforcer le système immunitaire.