Faites chauffer la bière dans une casserole à feu doux. Ajoutez le cheddar râpé en remuant pour le faire fondre. Ajoutez la moutarde.
Déposez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain. Placez-les dans des plats individuels ou un grand plat à gratin. Versez le mélange de fromage fondu par-dessus.
Enfournez pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage gratine légèrement.
Ajoutez un œuf au plat par-dessus chaque portion avant de servir.
Bienfaits nutritionnels
Riche en calcium : Le cheddar est une excellente source de calcium pour les os.
Protéines : Fournies par le jambon et, éventuellement, les œufs.
Énergie rapide : Grâce au pain et au fromage, parfait pour un repas réconfortant.