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Wraps aux légumes croquants et houmous maison

Un concentré de fraîcheur et de croquant roulé dans une tortilla : ces wraps végétariens allient plaisir, couleurs et bienfaits pour un déjeuner aussi sain que savoureux.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 2 wraps

Ingrédients
  

  • 2 tortillas de blé complet
  • 100 g de houmous maison pois chiches, tahini, citron, ail
  • 1 carotte râpée
  • 50 g de chou rouge émincé
  • 1 poignée de roquette
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol

Instructions
 

  • Étalez le houmous sur les tortillas.
  • Garnissez avec les légumes râpés, la roquette et saupoudrez de graines.
  • Roulez le tout fermement et coupez en deux avant de servir.

Bienfaits nutritionnels

  • Légumes croquants : Riche en fibres, favorisent une bonne digestion et apportent des vitamines essentielles.
  • Houmous : Source de protéines végétales et de bonnes graisses grâce au tahini.
  • Graines de tournesol : Contiennent des antioxydants et de la vitamine E pour une peau éclatante.

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